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Gastronomie hat ein Nachwuchsproblem
Mehr als ein Drittel der Auszubildenden steigt vorzeitig aus, deshalb unterstützt das Bildungswerk unterstützt Jugendliche in ihren ersten beruflichen Gehversuchen. Dafür wurde zusammen mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband ein eigenes Projekt gegründet.
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