Norden - Da sind sich der Norder Stadtbrandmeister Karl Kettler und Matthias Fuchs, Inhaber des Feinkostgeschäftes "Das Kontor", einig: "Er schmeckt ähnlich wie früher der Doornkaat privat." Dann folgt noch die Feststellung: "Er ist sehr weich." Der neue Schnaps "Norder Löschwasser" entlockt den Beiden solche Beschreibungen. Sie konnten die ersten Gläser probieren - und waren begeistert. Rechtzeitig zum 125-jährigen Jubiläum der Feuerwehr Norden, das vom 24. bis 26. Juni gefeiert wird, soll der Schnaps angeboten werden. Der Erlös fließt komplett an die Norder Feuerwehr.

Stadtbrandmeister Karl Kettler sowie Willm Rabenstein und Otto Harbach von der Feuerwehr waren am Montag vor einer Woche morgens um 4.30 Uhr Richtung Kail in der Eifel gestartet. Dort liegt die Brennerei Hubertus Vallendar, wo der Schnaps gebrannt wird. Für den Schnaps wird Norder Wasser verwendet, das aus einer Tiefe von 120 Metern geholt wird.

Das Etikett der 0,1- und 0,5 -Liter Flaschen hat Linda Peters gestaltet. "Es wird derzeit gedruckt", so Fuchs.