Wiesmoor

So war es früher

Wie die Kartoffel sich in der Region verbreitete

Nach der Ernte wurden die Kartoffeln sortiert - in Esskartoffeln, welche zum Pflanzen und diejenigen für den „Schwienspott“. Symbolfoto: Anspach/DPA
Nach der Ernte wurden die Kartoffeln sortiert - in Esskartoffeln, welche zum Pflanzen und diejenigen für den „Schwienspott“. Symbolfoto: Anspach/DPA

Von Hinrich Trauernicht

Heute haben wir sie fast täglich auf dem Teller. Doch es brauchte erst einen Befehl von Friedrich II., bis die Ostfriesen Kartoffeln auf ihren Äckern anpflanzten.

Ostfriesland - Mit der Unterschrift vom 29. März 1746 gründete Preußenkönig Friedrich II. das Spetzer Veen. Aus Moorflächen sollten Siedlungen…

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