Wirtschaft

Köln (dpa)

Mehr Verlust, weniger Kunden: Schwere Zeiten für Vapiano

Vapiano-Restaurant in Köln. Foto: Oliver Berg
Vapiano-Restaurant in Köln. Foto: Oliver Berg

Von Wolf von Dewitz, dpa

Wer bei Vapiano mal nicht in die Menükarte guckt, sondern in deren jüngste Bilanz, dem dürfte der Appetit vergehen: tiefrote Zahlen, Schulden und knappe Kasse. Branchenkenner sind besorgt.

Die kriselnde Restaurantkette Vapiano hat in der Kundengunst an Boden verloren. Auf vergleichbarer Fläche sank der Umsatz auf dem immens wichtigen…

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