Aus Weidemilch wird schmackhafter Käse

Aus dem Euter der Kuh direkt in den Käsekessel: Eine mobile Käserei macht das möglich. Aus 1000 Litern Milch hat sie direkt auf dem Ochtersumer Hof von Wolfgang Franke und Susanne Weete Käse gemacht. Der soll das Angebot des Hofladens ergänzen.