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Wenn der Thunfisch neben dem Ofen lagert

Selbst, wenn eine Thunfischpizza stark erhitzt wird, können nach dem Verzehr Übelkeit und Durchfall auftreten, wenn es in einem Gastronomiebetrieb Probleme mit der Kühlung oder Hygiene gibt. Bild: Kadmy/stock.adobe.com
Selbst, wenn eine Thunfischpizza stark erhitzt wird, können nach dem Verzehr Übelkeit und Durchfall auftreten, wenn es in einem Gastronomiebetrieb Probleme mit der Kühlung oder Hygiene gibt. Bild: Kadmy/stock.adobe.com

Von Tatjana Gettkowski

Bereits mangelnde Kühlung kann zu Gesundheitsproblemen führen: Lebensmittelkontrolleure verzeichnen in Ostfriesland eine hohe Zahl an Verstößen – aber auch die Zahl der Kontrollen könnte offenbar noch höher sein.

Ostfriesland - Mit Übelkeit und Durchfall endete für Jugendliche im Landkreis Wittmund ein Schulausflug. Ihnen war die Thunfischpizza nicht gut…

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