Ostfriesen-Zeitung

Leer, Rheiderland, Emden, Aurich-Wittmund
13. August 2019

Angler reagieren gelassen auf Aal-Warnung

Ernährung Verband setzt wegen der Schadstoff-Belastung von Fischen auf Aufklärung

Von Gordon Päschel
Die Umweltsünden längst vergangener Jahrzehnte sind bis heute in beliebten Lebensmitteln zu finden. So weist der Aal aus Ems und Leda hohe Dioxin-Werte auf. Aber was heißt das für Angler, Händler und Verbraucher?

Ostfriesland - Es muss irgendwann in den 70er Jahren gewesen sein. So ganz genau erinnert Theo Janssen sich nicht mehr. Was der Fischhändler aus…

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