Vom Fleischermeister zum Fleisch-Sommelier

Ernährung Markus Leggedör aus Weener ist jetzt Genussbotschafter mit einem herzhaften Spezialgebiet

von Tatjana Gettkowski

Der experimentierfreudige Schlachter hat nach der Weiterbildung die ostfriesische Antwort auf eine italienische Spezialität kreiert.

Weener - Sommeliers trifft man normalerweise nur in der gehobenen Gastronomie. Die speziell geschulten Kellner empfehlen den Gästen Weine, die…

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