Wenn ein wahrer Tierfreund zu Tisch bittet

Der Veganer Jérôme Eckmeier aus Leer hat sein zweites Kochbuch herausgebracht. Die erste Auflage war bereits vor dem offiziellen Verkaufsstart vergriffen. Klassiker wie Königsberger Klopse und ungarisches Gulasch wurden von ihm veganisiert.