Depression in der Gastronomie
„Es gibt eine Belastungsgrenze, ab der man nicht mehr funktioniert“
Menschen mit Depression wissen oft selbst nicht, was ihnen fehlt. So ging es lange Mario Brüggemann, Koch und Betreiber der Waage in Leer. Wie geht er mit der Erkrankung um – und wuppt ein Restaurant?
Von
Rilana Kubassa
