Den Haag Regionale Bio-Delikatesse? Niederländisches Sterne-Restaurant serviert Krähenbrust
Ungewöhnliche Delikatesse: In einem niederländischen Sternerestaurant stehen jetzt Krähen auf der Speisekarte. Foto: dpa/Sina Schuldt
Ein niederländisches Sterne-Restaurant serviert neuerdings Krähenbrust. Den Tipp dafür bekam Chefkoch Herman Coojimans von einem Restaurant-Gast aus Schottland. An der neuen Spezialität gibt es allerdings einen Haken.
Lesedauer des Artikels: ca. 4 Minuten
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