Osnabrück Das deutsche Bier ist auf dem Weg zum Nischenprodukt – wo bleibt eigentlich der Aufschrei?


Zunehmend museal: traditionelle Biersorten in einer Ausstellung in Sachsen Foto: dpa/Hendrik Schmidt
Der Niedergang des deutschen Bieres beschleunigt sich: Ausgerechnet während der Fußball-EM haben die Brauereien einen neuen Negativ-Rekord aufgestellt. Und die gesellschaftliche Stimmung dreht sich mit. Dabei geht dem Land dabei so viel verloren – nicht nur geschmacklich.
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