Wie ein ostfriesischer Serienbetrüger Restaurant-Chef wurde

Wer in Deutschland ein Restaurant eröffnen will, muss im Sinne des Gesetzes zuverlässig sein. Wer wegen mehr als 100 Betrugsfällen im Gefängnis saß, ist nicht zuverlässig. Trotzdem konnte ein Ostfriese ein Lokal eröffnen – und arbeitet auch jetzt noch dort. Wie ist das möglich?