Lebensmittel
Emder sind „Kulinarische Botschafter“ des Landes
Niedersachsens Ministerpräsident hat am Mittwoch 61 Lebensmittel aus dem Land als „Kulinarische Botschafter“ ausgezeichnet. Mit Matjes und Tee haben auch zwei Unternehmen aus Emden das Rennen gemacht.
Hannover - Der Käpt’n-Blaubär-Früchtetee, die Harzer Schmorwurst und das Hannoversche Gersterbrot gehören zu den neuen „Kulinarischen Botschaftern“ des Landes Niedersachsen. Ministerpräsident Stephan Weil (SPD) zeichnete am Mittwoch insgesamt 61 Lebensmittel von 42 Herstellern mit dem Label aus – corona-bedingt fand die Preisverleihung nur online statt.
Unter den Prämierten sind auch zwei Unternehmen aus Ostfriesland: Außer für seinen Käpt’n-Blaubär-Früchtetee wurde Thiele Tee aus Emden auch für seinen Ostfriesentee im Beutel sowie für seinen Tee „Broken Silber“ ausgezeichnet. Als „Kulinarischer Botschafter“ fungiert zudem der Emder Räuchermatjes des Feinkostunternehmens Fokken & Müller. Vor der Pandemie hatte der Regierungschef bei der mit einer Lebensmittel-Schau verbundenen Preisverleihung jedes Jahr eine Reihe von Spezialitäten probiert. „Das kulinarische Angebot in Niedersachsen ist so vielfältig wie unser Land selbst“, sagte Weil.
Land zeigt bei der Auswahl Vorliebe für Hochprozentiges
Der Wettbewerb wird seit 2010 jährlich ausgeschrieben, wie die Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft als Ausrichter mitteilte. Diesmal hatten sich 79 Unternehmen mit 142 unterschiedlichen Produkten beworben, die von einer Fachjury begutachtet wurden.
Aus Hänigsen in der Region Hannover schaffte es der Heidehonig von Imkerei Florian Müller in den Rang eines „Kulinarischen Botschafters“. Zudem wurde in diesem Jahr wieder einmal allerlei Hochprozentiges prämiert. Ausgewählt wurde unter anderem Eierlikör mit 20-prozentigem Hannover Dry Gin vom Hof Poppe in Frankenfeld im Heidekreis. Bereits 2019 hatte Weil einen „Eier-Gin“ ausgezeichnet, damals aber von der Brennerei Nordik in Horneburg im Landkreis Stade.
Mit Material von DPA
Sechs ostfriesische Produkte von Stephan Weil ausgezeichnet
