Osnabrück Gefahr für die Landwirtschaft? Der Trend zum Fleischersatz hält an
Fleisch, oder kein Fleisch? Immer mehr Menschen entscheiden sich für Ersatzprodukte. Deren Produktion in Deutschland steigt. Foto: dpa/Silas Stein
Immer mehr Fleischersatzprodukte werden in Deutschland produziert - auch von klassischen Herstellern von Wurst-Produkten. Was heißt das für die Landwirtschaft?
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