Inflation im Einzelhandel Butter und Milch sind viel teurer – reicht das für die Bauern?
Peter Habbena hat einen kleinen Hofladen und stellt auf Bio-Milchviehhaltung um, mit dem Ziel, dem Demeter-Verband beitreten zu können. Foto: Hillebrand/Archiv
Insbesondere Butter ist zuletzt deutlich teurer geworden. Wird das so weitergehen? Und was heißt das aktuell für Landwirte, Molkereien und Kunden?
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