Mehl- und Ölmangel Wie kommen Wiesmoorer Bäckereien durch die Rohstoffkrise?
An Mehl leidet Bäckermeister Gerold de Beer auch in der Krise keinen Mangel. Er muss dafür aber tiefer in die Tasche greifen und das merken letztlich auch die Kunden. Foto: Schönig
Im Einzelhandel sind leere Regale bei Mehl und Öl fast schon zur Normalität geworden. Doch wie kommen Bäcker mit der Situation klar? Wir haben in Wiesmoor nachgefragt.
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