CO2-Fußabdruck von Kühen Ist ostfriesische Milch so klimaschädlich wie Benzin?
Die Milchkühe von Dirk Schimmelpfeng in Aurich-Middels bekommen keinen Sojaschrot ins Futter. Ihr CO2-Fußabdruck ist kleiner als der Durchschnitt. Foto: Ellinger
Einen Liter Milch zu trinken, schadet dem Klima ähnlich, wie einen Liter Benzin zu verfahren? Da widerspricht der Auricher Landwirt Dirk Schimmelpfeng. Er hat den CO2-Fußabdruck seiner Kühe berechnet.
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