Kommentar zur Woche Der unbeugsame Schlachter aus Ihlow
Seit rund einem Monat steht der Betrieb von Erwin Weber still. Das Veterinäramt hat ihn geschlossen. Sein Konzept passt nicht mehr in die Zeit. Foto: Ortgies
Seit 1996 darf die Landschlachterei Weber in Ihlow Hausschlachtungen für den Eigenbedarf durchführen. Anfang Dezember hat das Veterinäramt des Landkreises Aurich den Betrieb geschlossen.
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