Brot aus dem eigenen Ofen Vier Regeln für ein perfektes selbst gebackenes Brot
![Gabriele Boschbach](/media/autor/28/image/a3fa5a9ff5695668928e-5186a83932f2c061.png)
![Im Ofen von Martinus Ekkenga haben gleich mehrere Brote Platz. Fotos: Ortgies](/media/webartikel-image/5829646/image/c5ed50d087731a940cf9-2c7753f8df6f553b.jpg)
Im Ofen von Martinus Ekkenga haben gleich mehrere Brote Platz. Fotos: Ortgies
Ein Hobby-Bäcker erklärt in Kursen, worin die Kunst des guten Brotbackens besteht. Dass seine Workshops sehr gut nachgefragt sind, hat vor allen Dingen einen Grund.
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