Wenn Ralf Marschalek in der Küche steht, wird es lecker und informativ: Er gehört zum Event-Team des Geräte-Premiumherstellers Gaggenau.
Leer / UP - Gaggenau gehört weltweit zu den Premium-Geräteherstellern – und auch das Küchenteam Leer präsentiert Modelle der Marke im modernen Ausstellungs-Komplex an der Konrad-Zuse-Straße 9 a. „Kunden schätzen die hochwertige Verarbeitung und die vielfältigen Detail-Lösungen von Gaggenau“, sagen Sascha Jacobs und Frank Fleßner. Die Küchenteam-Geschäftsführer haben deshalb entschieden, die Top-Marke in den Mittelpunkt der aktuellen Herbst- und Winteraktion zu stellen: Die beiden haben den Meister-Koch Ralf Marschalek für zwei Events eingeladen - das erste Show-Cooking am 15. November war bereits sehr gut besucht. Wer verhindert war, hat die Möglichkeit, dem Kochkünstler und Entertainer am 13. Dezember über die Schulter zu schauen.
Am 15. November gab es unter anderem Hähnchenbrust mit winterlichem Schmorgemüse, Meersalzkartoffeln und Paprikarahm.
“Die Resonanz war unglaublich“, freut sich Geschäftsführer Sascha Jacobs über die vielen Besucher beim November-Auftritt von Ralf Marschalek. „Die Gäste waren begeistert. Der Mann kann nicht nur exzellent kochen, er ist zugleich ein hervorragender Entertainer.“ Außerdem gilt der Koch als ausgewiesener Experte der Marke: Er ist Mitglied des renommierten Gaggenau-Eventteams und weiß alle Möglichkeiten der Premium-Geräte auszuschöpfen. „Das wiederum ist interessant für unsere Kunden“, weiß Sascha Jacobs.
In der Adventszeit können beim Küchenteam auch handgefertigte Dekoartikel und Geschenke erworben werden.
Das Küchenteam hat an Samstagen immer in der Zeit von 10 bis 14 Uhr geöffnet. Das Event geht etwa über drei Stunden, wobei Besucher dem Koch über die Schulter schauen und Fragen stellen können. Anmeldungen sind nicht erforderlich – und die Teilnahme ist kostenlos. Das gilt auch für den Verzehr der frisch zubereiteten Leckereien.
Passend zur Adventszeit hat das Küchenteam eine weihnachtliche Hütte aufgebaut, in der handgemachte Dekorationsartikel und Geschenke gekauft werden können. „Außerdem schenken wir Glühwein aus“, sagen die beiden Geschäftsführer. Und alle Besucher erhalten einen kleinen Lindt-Weihnachtsmann.
Ein offenes Kochfeld erleichtert das Arbeiten in der Küche - und eignet sich außerdem hervorragend für ein Show-Cooking.
Ralf Marschalek stellt auch für den 13. Dezember wieder ein exquisites Vier-Gänge-Menü zusammen, für dessen Zubereitung er in einer Küche mit verschiedene Gaggenau-Geräte arbeiten wird. Ein modernes, offenes Kochfeld kommt zum Einsatz, nutzen will der Koch zudem unter anderem einen Backstein.
Menü-Karte
- Flammkuchen mit Birne, Camenbertcreme, Speck, Zwiebeln und Walnüsse (frisch vom Backstein)
- Selleriecremesüppchen mit Liebstöckelöl und Croûtons
- Geschmorte Semmerrolle in kräftiger Rotweinjus, Cassis-Rotkohl, Kartoffelkloß mit Bröselschmelze
- Lebkuchen-Mousse mit Würzkirschen
Das Verkaufspersonal kann während des Show-Cookings übrigens immer angesprochen werden. „Wir probieren natürlich auch“, sagt Sascha Jacobs. „Wir wissen ja, was Ralf Marschalek so alles zaubern kann. Aber wir stehen auf Wunsch immer für Kundenberatungen zur Verfügung.“
Weitere Infos gibt es online unter www.dein-kuechenteam.de
Die Küchenteam-Geschäftsführer Sascha Jacobs und Frank Fleßner freuen sich auf Eventkoch Ralf Marschalek - und auf viele Besucher.
