Expertentipp
Winzig, aber gesund: Vitamine aus der Saatschale
Zum Wachsen brauchen die Keimlinge, hier Rettich, nicht viel Substrat. Foto: pixabay.com
Sprossen waren gestern, jetzt gibt es Microgreens. Die Keimlinge von Gemüse und Kräutern enthalten viele Vitamine. Im Handel sind sie teuer – zum Glück kann man sie günstiger selbst anbauen.
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