Serie „Leckerst un Best“

Kulinarisches Versuchslabor Küche

Von Stephanie Tomé
 | 14.10.2021 12:34 Uhr  | 0 Kommentare
Antje de Vries (links) und hat zusammen mit Anne-Cathrine Preißer ein Buch über das Fermentieren geschrieben.
Antje de Vries (links) und hat zusammen mit Anne-Cathrine Preißer ein Buch über das Fermentieren geschrieben.
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Wer sich auf das Experiment Fermentieren einlässt, den erwarten neue und unerwartete Geschmackserlebnisse. Köchin Antje die Vries aus Bunderhammrich macht Appetit und verspricht ein Umami-Erlebnis.

Lesedauer des Artikels: ca. 3 Minuten
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