Serie „Leckerst un Best“
Kulinarisches Versuchslabor Küche
Antje de Vries (links) und hat zusammen mit Anne-Cathrine Preißer ein Buch über das Fermentieren geschrieben.
Wer sich auf das Experiment Fermentieren einlässt, den erwarten neue und unerwartete Geschmackserlebnisse. Köchin Antje die Vries aus Bunderhammrich macht Appetit und verspricht ein Umami-Erlebnis.
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