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Kaffeerösterei Baum: Emder Café ist auf der Zielgeraden
Die Arbeiten beim geplanten Emder Café des Leeraner Unternehmens Baum sind auf der Zielgeraden. Ein neues Datum für die angepeilte Eröffnung steht fest.
Emden - Andreas Baum ist begeistert: In Emden scheinen viele auf die Eröffnung des neuen Cafés am Delft hinzufiebern. Ein Facebook-Beitrag der Kaffeerösterei Baum aus Leer zu den aktuellen Arbeiten in Emden wurde mehr als 300 Mal mit „Gefällt mir“ markiert. „Mit dieser Resonanz haben wir nicht gerechnet“, sagt der Geschäftsführer. „Das geht in Emden komplett durch die Decke.“ Vor Ostern soll das neue Café in der ehemaligen Haifischbar am Schweckendieckplatz eröffnen. „Wir peilen Ende März an“, sagt Baum. Es werde gekämpft, um das „mit großer Sicherheit“ zu erreichen. Das Projekt habe bislang „Verzug ohne Ende“, weil die Baumaterialien aufgrund der Pandemie nur stark verzögert geliefert werden und Handwerker schwer zu bekommen sind.
Jetzt aber scheint das Café Form anzunehmen. Der Bodenbelag wurde verlegt. Die großen Fenster, die auf den Platz und den Delft öffnen, kommen gut zur Geltung. „Wir sind total euphorisiert“, sagt Andreas Baum. Schon seit knapp vier Jahren sei es ihr Ziel, nach Emden zu kommen. Zuvor habe man aber nie den richtigen Standort gefunden. „Jetzt haben wir diese Traumimmobilie.“ Bislang gibt es ein Baum-Café nur in der Leeraner Altstadt. In Emden soll es ein für das Unternehmen „komplett neues Gastronomie-Konzept“ mit mehr Sitzmöglichkeiten geben. Man wolle auch ein wenig „Großstadt-Flair“ verbreiten, unter anderem mit einem Tresen am Fenster, sagt er.
Das öffnet noch neu in Emden
Nicht nur das neue Café soll im März eröffnen, auch ein Bio-Supermarkt steht in den Startlöchern. In der Courbierestraße in direkter Nachbarschaft zu den Hotels Faldernpoort und Upstalsboom wird der Markt derzeit noch hergerichtet. Es ist ein Ableger des Leeraner Bio-Supermarkts, den es bereits seit mehr als sieben Jahren gibt. Laut Betreiber Thorben Kück soll der Emder Markt auch eine kleine Café-Ecke bekommen.
Mitte Januar sollte bereits in der Fußgängerzone Zwischen beiden Sielen das Geschäft „Misu Tea“ eröffnen. Dort soll es Bubble Tea, also mit Fruchtsirup gesüßte Getränke auf Grundlage von Schwarz- oder Grüntee, in denen kleine Bläschen schwimmen, vietnamesisches Gebäck und koreanisches Eis geben. Die Renovierungsarbeiten dauern aber offenbar noch an.
Für die Filiale der Einrichtungskette Depot, die ins Dollart Center einzieht, gibt es noch keinen Eröffnungstermin. Auf Nachfrage beim DOC heißt es, dass weiterhin die Gewerbefläche, auf der zuvor eine Filiale des Bekleidungsunternehmens New Yorker untergebracht war, renoviert wird. Mitte Dezember war der New-Yorker-Standort überraschend geschlossen worden. Ob die Filiale woanders in der Stadt neu eröffnen wird, ist noch nicht klar.
Im ersten Emder Bio-Supermarkt stehen die Einkaufswagen bereit
