Lebensmittel
Riesen-Run auf Mehl aus heimischen Mühlen
Heiko Vosberg mahlt Getreide noch auf traditionelle Weise. Fotos: Boschbach
Noch vor Jahren wurden sie totgesagt und belächelt: In der Krise besinnen sich etliche Kunden darauf, dass es auch vor Ort Mühlen gibt. Die paar verbliebenen geraten jetzt fast an ihre Kapazitätsgrenzen.
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