OZ-Serie „Unser Klima“ Veganer Fisch soll im Kampf gegen die Überfischung helfen
Überfischung gehört zu den größten Problemen für die Gesundheit unserer Meere und ihre Bewohner. Viele Arten gelten bereits als überfischt. Foto: Song Weiwei/XinHua/dpa
Fisch ist gesund. Doch die Fangmethoden sind alles andere als nachhaltig. Immer mehr Supermärkte bieten veganen Fisch an. Doch kann der mit dem Original mithalten?
Lesedauer des Artikels: ca. 5 Minuten
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