OZ-Serie „Unser Klima“: Die Vorteile vom Krabbenpulen in Ostfriesland
Ein Krabbenbrötchen kommt nicht nur dem Verbraucher teuer zu stehen. Auch die Umwelt zahlt einen hohen Preis. Foto: Assaninmoghaddam/dpa
Krabben könnten in Zukunft in Ostfriesland per Ultraschall-Maschine gepult werden. Das hat nicht nur positive Auswirkungen auf die Umwelt, sondern auch auf die Fischer.
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