Lebensmittel im Vergleich Die gute Butter ist ein Klimakiller

 | 19.09.2022 12:09 Uhr  | 4 Kommentare
Lieber Butter oder lieber Margarine? Das ist nicht nur eine Frage des Geschmacks. Foto: Ortgies
Lieber Butter oder lieber Margarine? Das ist nicht nur eine Frage des Geschmacks. Foto: Ortgies
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Man kann es nicht beschönigen: Butter hat eine katastrophale Klimabilanz. Das liegt am hohen Fettgehalt. Dennoch hat sie im Vergleich zu Margarine auch Pluspunkte.

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