Gastronomen in Bedrängnis Wirte ärgern sich über nicht abgesagte Reservierungen
Reservierungen, die nicht storniert werden, sind für viele Gastwirte in immer stärkerem Maß ein Problem. Foto: dpa/Mirgeler
Auch in Ostfriesland gibt es eine neue Unverbindlichkeit beim Reservieren. Diese No-Show-Mentalität lässt Gastronomen über effiziente Lösungen nachdenken. Die könnten radikal sein.
Lesedauer des Artikels: ca. 4 Minuten
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