Schüler kochen für Schüler Wie eine ostfriesische Schule das Mensaessen revolutionierte
![Imke Oltmanns](/media/autor/32/image/1d9ac577bfd614304aa1-89cc6aee9c4dbe9a.png)
![Josefine aus Nesse ist die „Salatkönigin" in der Schulküche. Foto: Oltmanns](/media/webartikel-image/5844762/image/f8e31dd43cea28cbba6c-a1edf3caa90fb249.jpg)
Josefine aus Nesse ist die „Salatkönigin" in der Schulküche. Foto: Oltmanns
Als die Oberschule Westerholt mit ihrem Schulessen anfing, entschied man sich, täglich frisch zu kochen. Und das zu einem konkurrenzlos günstigen Preis. Das klappt – aus einem bestimmten Grund.
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