Hamburg Bierkonsum auf historischem Tiefstand: In diesen Ländern boomt deutsches Bier trotzdem
Deutsches Bier ist international beliebt, nur im eigenen Land nicht mehr, das zeigt eine Grafik. Doch welches Land importiert am meisten, wie sehr ist der Konsum in Deutschland gesunken und welches Getränk füllt stattdessen die Regale?
„Una birra, per favore”: Kein Land hat im letzten Jahr mehr deutsches Bier importiert als Italien. Das zeigt eine Grafik von Statista, die sich auf Zahlen der Online-Datenbank ITC Trade Map bezieht. Mit mehr als 345.000 Tonnen haben die Italiener 2023 alle anderen Nationen übertroffen und Russland und China weit hinter sich gelassen – und das, obwohl der Bierkonsum in Deutschland selbst stetig sinkt.
Ohne alkoholfreies Bier mit einzubeziehen, hat Italien 345.208 Tonnen Bier importiert und liegt damit mehr als 180.000 Tonnen vor Russland, das auf 162.319 Tonnen kommt. Auf dem dritten Platz folgt China mit 122.060 Tonnen.
Neben weiteren europäischen Ländern gehören auch die USA und Australien zu den wichtigen Abnehmern. Nach Südamerika und Afrika werden ebenfalls große Mengen deutschen Biers exportiert, wenn auch mit einer Konzentration auf bestimmte Regionen.
Während der Export floriert, sinkt der Bierkonsum in Deutschland. Trotz der langen Tradition liegt der Pro-Kopf-Verbrauch auf einem historischen Tiefstand. Der Bierkonsum ist laut Statista in Deutschland seit Jahren tendenziell rückläufig. 2023 war der Pro-Kopf-Konsum mit rund 88 Litern so gering wie seit den 50er Jahren nicht mehr.
Der Bierkonsum Deutscher variiert zudem je nach Monat deutlich. So wird im Januar am wenigsten getrunken und im Mai und Juni am meisten.
Während der Konsum von alkoholhaltigem Bier abnimmt, boomt die Produktion von alkoholfreiem Bier. Innerhalb von zehn Jahren hat sich die Produktionsmenge mehr als verdoppelt, wie eine Statista-Grafik auf Grundlage von Daten des Statistischen Bundesamtes zeigt. Biermischgetränken wie Radler oder Alster werden hingegen in Deutschland immer weniger produziert.
