Gastronomie Von Charkiw nach Aurich – Familie wagt Neustart im Restaurant „Mai“
Die neuen Betreiber des Restaurant „Mai“: Huu Giang Phan und seine Frau Thi Hoai Nguyen. Foto: Tabea Lüders
Die Übernahme des Restaurants „Mai“ in Aurich ist für eine Familie Chance und Kraftakt zugleich. Inmitten von Küche, Kindern und Behörden geht es darum, wieder festen Boden unter die Füße zu bekommen.
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