
Fischerei-Zertifizierung
Emden – wie nachhaltig ist der Matjes aus der Nordsee?
Viele Heringsprodukte im Handel stammen nicht aus nachhaltigem Fang, bemängelt der Marine Stewardship Council (MSC). Bei Fokken & Müller steht Nachhaltigkeit ganz oben.
Von
Melanie Hanz