Ernährung
Ein Faible für „olle Knollen“ aus dem Rheiderland
Bei der Ernte der Muuskes ist Handarbeit angesagt. Erntehelfer David Grotjan sammelt die Kartoffeln per Hand auf. Foto: Privat
Wilko de Boer baut auf dem fruchtbaren Kleiboden in Heinitzpolder Getreide und Kartoffeln an. In seiner Freizeit widmet sich der Biolandwirt dem Erhalt alter Rheiderländer Kartoffelsorten.
Lesedauer des Artikels: ca. 3 Minuten
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