Naturschutz
Fliegt Räucheraal bald von der Speisekarte?
Monika Reck verkauft auf dem Auricher Wochenmarkt Räucheraale. Der BUND möchte diese Delikatesse am liebsten von den Speisenkarten verbannen. Foto: Ortgies
Der Aal ist ein beliebter Speisefisch, doch er gilt als vom Aussterben bedroht. Naturschützer fordern ein Fangverbot. Kann man Räucheraal überhaupt noch guten Gewissens essen? Wir haben nachgefragt.
Lesedauer des Artikels: ca. 4 Minuten
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