Restaurant-Test Denis Kabaj bringt frischen Wind in Emdens Gastronomie
Von der Küche aus hat Inhaber und Koch Denis Kabaj nicht nur einen Blick auf die Kochtöpfe, sondern auch auf den Gastraum. Foto: Stephanie Tomé
Im ehemaligen Hafenhaus hat sich nicht nur das Interieur verändert. Auch die Speisekarte ist anders. Wer wissen möchte, wie Backfisch und Engelshaar zusammen schmecken, findet im Kabajs die Antwort.
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