Eierproduktion in Ostfriesland Warum es aktuell weniger Eier im Supermarktregal gibt
Nach Weihnachten ist vor Ostern: Auf Großhandelsebene sind Eier aktuell knapp. Für private Haushalte in Ostfriesland gibt es teilweise etwas weniger Auswahl, weil die Eierproduzenten gerade ihre Legehennenbestände verjüngen. Die jungen Hennen legen weniger und kleinere Eier. Foto: Elisa Schu/dpa
Nach den Feiertagen sind die Eierregale in manchen Supermärkten leerer als sonst. Dafür gibt es mehrere Gründe.
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