So schmeckt Ostfriesland

Restaurant-Test

+ Denis Kabaj bringt frischen Wind in Emdens Gastronomie

Im ehemaligen Hafenhaus hat sich nicht nur das Interieur verändert. Auch die Speisekarte ist anders. Wer wissen möchte, wie Backfisch und Engelshaar zusammen schmecken, findet im Kabajs die Antwort.

Von Stephanie Tomé

Von Tchibo bis Meta

+ Einiges ist neu in der Emder Gastronomie

In der Emder Innenstadt hat sich einiges getan. Tchibo ist mit Café neu eröffnet, der Lieblingsplatz von Buchholz hat einen neuen Look – und ein ganz neues Café eröffnet in Toplage.

Von Mona Hanssen

+ Denis Kabaj bringt frischen Wind in Emdens Gastronomie

+ Einiges ist neu in der Emder Gastronomie

+ Das Brötchenhuus – Genuss am schiefen Turm von Suurhusen

+ Crossover-Küche mit Erlebnis für die Sinne

+ Ansturm nach TV-Reportage – der Hype ums Rusty Rooster in Leer

+ Sommer vom Blech – mit grünem Spargel

+ Ein Ort für Genießer – Besuch im Weinkontor Nordsee in Esens

+ Frisches Leben im ehemaligen „Hafen Extra“

+ Wittmunder Café schließt nach nur neun Monaten wieder

+ Welcher Matjes schafft es in Emden auf das Festbrötchen?

+ Spanisches Lebensgefühl mitten in Weener

+ Auf einen Kreta-Strudel im Emder Kult-Café Einstein

+ Neuer Imbiss in Idafehn – „Fehnburger“ eröffnet am 3. Mai

+ Darum bleibt das georgische Restaurant noch geschlossen

+ Es muss nicht immer Matjes sein – Sushi geht auch

+ Neue Ciderei in Amdorf – Eigenmarke fordert Pionierarbeit

+ Sterne-Restaurant „Apicius“ schließt überraschend

+ Leeraner Schuhcafé entführt Ostfriesen nach Portugal

+ Marema zieht sich aus Gastronomie zurück

+ Ein Besuch im Restaurant „Regional Friesoythe“

+ Beim Fisch-Ozean-Imbiss gibt’s alles von Bratnudeln bis Fischbrötchen

+ Italienisches Restaurant Amici eröffnet in Folmhusen

+ Ein Stück Spanien in der Leeraner Altstadt

+ Das ist Emdens erster Automaten-Kiosk

+ Sielhof-Restaurant öffnet wieder mit neuen Pächtern

+ Happen am Emder Hafentor – Backfisch im Geschmackstest

+ Carolinensiel – was wird aus dem Hafenblick?

+ Schlemmen und Verweilen in der Textilwirtschaft Rhauderfehn

+ Kommt auch Burger King nach Emden?

+ Emder Eisdielen-Saison startet – Preise, Sorten, Trends

+ Tee trinken wie zu Hause in der Ostfriesischen Teestube in Leer

+ Lesen und schlemmen – unter dem Auge Gottes

+ Syrische Küche im „Habibi“ – Petersilie mal ganz anders

+ Klein, aber oho – der Mini-Foodtruck „Curry-Deal“

+ In der Alten Waage in Leer zeigen regionale Produkte, was sie können

+ Restaurant am Neuen Delft wird zum „Speicher“

+ Restaurant-Test – Hacksteak und Hummersuppe vor Burgkulisse

+ Land-Café eröffnet im Hofladen in Großwolde

+ Lokal Hafen 55 öffnet doch wieder – so steht es um die Branche

+ Ein kleines Café voller Geheimnisse und Gastfreundschaft in Leer

+ Santino bringt Mutters Rezepte nach Emden

+ In Middels wird auf regionale und saisonale Produkte gesetzt

+ Kurverein sucht weiter nach Pächter für Sielhof-Restaurant

+ Eines der beliebtesten Ditzumer Restaurants ist dicht

+ Bei Al Furat in Leer gibt’s Ditjes und Datjes aus dem Orient

+ Italienisches Familien-Flair im The Don A Roma Aurich

+ Moderne Küche in einem historischen Ambiente

+ Café „Freddo“ am Hauptkanal in Papenburg eröffnet

+ Leckerpott – schöne Aussicht, regionale Küche und viel Charme

+ Simona serviert familienfreundliche deutsche Küche

+ So gelingt Grünkohl wie bei Muttern

+ Zum Mittagstisch im Café Henri‘s in Emden

+ Neues griechisches Restaurant in Idafehn

+ Das sind die beiden Neuen vom „Kastanjehoff“ in Timmel

+ So schmeckt das Frühstück im Café Rheiderland in Weener

+ Es muss nicht alles vegetarisch sein

+ Asiatisches Lokal zieht in ehemalige Buchhandlung

+ Tagsüber Café, abends Vinothek – das Café Leev in Leer

+ „Genussmühle“ – neues Restaurant in alter Mühle

+ Im Santorini am Elisabethfehnkanal gibt es preiswerte griechische Küche

+ Jetzt gibt es Sushi statt Pommes im Imbiss an der B 70

+ Hier gibt es Dubai-Schokolade in Ostfriesland

+ Auf eine Schüssel Eintopf in Kallis „Lüttje Köken“

+ Dessert versüßt den Besuch im Mühlenhof in Bagband

+ Im Dorfcafé in Potshausen kann ausgiebig geschlemmt werden

+ Traditionell italienisch essen im modernen Ambiente

+ Henning Doyen eröffnet Kochschule in Wiesmoor

+ Restaurant im „Kastanjehoff“ in Timmel schließt

+ Bei Zauberhafte Lebenzart in Elisabethfehn wird viel selbst gemacht

+ Tiramisu eröffnet – noch ein Eiscafé in Wiesmoor?

+ Gastro-Test in der Gallimarkt-Edition – mit Video

+ Sushi statt Creme-Schnittchen auf Transvaal

+ Hier schmeckt es wie bei Familie Gökalp zu Hause

+ Rustikales Handwerk mit Liebe zum Detail – das Frühstück bei Ripken

+ Der Ankerplatz in Rhauderfehn – kleine Karte, große Qualität

+ Streetfood aus Afrika – fremde Speisen, die süchtig machen

+ Ein Café im Gewerbegebiet? Hofcafé Wölke macht’s möglich

+ Amdörper Cider – Paar stellt in Ostfriesland Kult-Getränk her

+ Ein Spiegel, ein Wirt und 120 Gerichte – das Kreta in Ihrhove